Archives mensuelles : décembre 2013

impliquésles impliqués – Zygmunt Miloszewski édition Mirobole
 
Pologne: de l’effondrement du régime communiste en Avril 1989 à la Varsovie actuelle oû dans l’ombre de vieux démons tirent encore quelques ficelles ténues; un procureur las de son quotidien amer, infiltre un groupe en analyse thérapeutique suite au décès d’un patient et fait ressurgir une vieille enquête pour laquelle on lui fait comprendre qu’elle n’a jamais existée ! et ce on semble très convaincant…

aribert1Beaucoup plus qu’un simple livre de recettes, c’est un voyage introspectif aux sources d’inspiration du chef. Un travail de plus de trois ans qui nous plonge au cœur de sa cuisine.
Christophe Aribert vous embarque avec détermination dans un univers où le goût s’impose. Et pour les plus fins gourmets d’entre nous, il révèle une cinquante de ses plus belles recettes, accompagnées de la liste des produits qui font l’ADN de sa cuisine.
On ne se lasse pas de le feuilleter et d’admirer les photos qui sont sublimes !
 Aribert – Pierrick Jegu, Georges Riu, Benoit Linero chez Glenat
 
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