Pratique

gazonCe livre s’adresse d’abord aux jardiniers de climat sec, mais il intéressera aussi ceux qui, dans d’autres régions, souhaitent réduire la consommation d’eau et l’entretien de leur jardin. Il propose à tous de nouvelles perspectives enthousiasmantes : le gazon a entraîné une banalisation des jardins et des espaces verts dans toutes les régions du monde. Chercher à le remplacer, c’est avant tout refuser cette uniformisation du paysage. Grâce à la diversité des alternatives au gazon, le jardin redevient un espace vivant, original, et ouvert à tous les possibles.

Alternatives au gazon, Olivier Filippi, éditions Actes Sud, 39€

 

 

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Et bien oui, il existe un livre sur les frites! Très chouette de surcroît!

C’est d’abord une découverte, puisqu’il nous apprend qu’il est possible de faire des frites avec de nombreux produits comme : carottes, aubergines, betteraves, celeri, salsifis, bananes, poires!! Si si c’est vrai…

La pomme de terre est la star bien sûr, on apprend à la reconnaître, la nettoyer, l’éplucher…

Une partie sur les sauces, en toute fin d’ouvrage pour nous régaler encore davantage!

Le livre des frites, éditions Hachette Cuisine, 22.50€

peaceElsa Launay nous propose ici une quarantaine de recettes végétariennes pleines de santé et de vitamines pour changer son alimentation du matin au soir, et se croire, un peu, chez les hippies de la côte Ouest…

Un sympatique petit livre coloré à petit prix!

Peace’n’Food, la cuisine des hippies en 40 recettes, éditions Alternatives, 12€

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